Не зря нам с детства твердят, что путь к сердцу любого человека лежит через желудок. Главный критерий – должно быть аппетитно и очень вкусно. К 30 годам каждый любитель готовить может собрать целую копилку хитростей, как приготовить блюдо быстро и чтобы еще добавку попросили. Предлагаем Вам рецепты беспроигрышных блюд, которые принесут удовольствие и готовящим, и дегустирующим.

Испанская пиперада

Для нас это очень вкусная яичница на завтрак или ужин, а на родине это блюдо также подают в качестве гарнира к основному блюду. Готовится всё очень просто! Яйца, свежие овощи, ароматный базилик и Ваше блюдо можно подавать к столу!

Подробный рецепт найдете тут >>> 

Куриный каприз

Необычный способ приготовить куриную грудку так, чтобы она осталась сочной, да и готовится такой "каприз" очень просто! Для приготовления самой вкусной куриной грудки Вам понадобятся сыр, помидор и базилик. При желании, можно смело фантазировать с начинкой, например, добавить болгарский перец, баклажан или даже творожный сыр.

Подробный рецепт приготовления "Куриного каприза" тут >>> 

Круассаны в стиле "Яблочный пирог"

Очень вкусно, а главное просто! Вам всего лишь понадобиться дольки яблока завернуть в домашнее или покупное слоеное тесто, да приправить всю эту красоту корицей с сахаром. Приготовив круассаны один раз по этому рецепту, Вы точно приготовите их вновь, возможно с другой начинкой - банан с шоколадом, творожный сыр с вареньем, творог с изюмом, тут уж дело Вашей фантазии.

Рецепт с пошаговыми фото >>>

Слоеные "Ушки" на закуску

Оригинальный рецепт закуски для большой компании. Слоеное тесто, соус, колбаса, сыр и - вуаля, вкуснейшая закуска готова! Огромный плюс этой закуски состоит в том, что начинку можно брать любую, как любят многие хозяйки – из того, что есть в холодильнике.

Посмотрите, как приготовить слоеные “ушки” >>>

Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой

Название этого рецепта уже вызывает восторг и кажется, что готовить такую рыбку нужно очень долго… Но нет, всё предельно просто и доступно! Сочная, ароматная и безумно вкусная рыбка прекрасно подойдет как для семейного, так и для праздничного ужина! Самый смак этого блюда – начинка из хрустящих грецких орехов и сыра. Обязательно попробуйте!

Пошаговый рецепт с фото >>>

Котлеты с сыром "Рокки"

Любимые колеты и взрослых, и детей – конечно же, с сыром! Это не только вкусно, но и празднично! Секрет вкусных котлет "Рокки" состоит в том, что фарш мы готовим сами из свежего мяса, внутрь кладем несколько кубиков твердого сыра, обваливаем в панировочных сухарях и жарим на сковороде до готовности. Подавать такие котлетки можно с любым гарниром – с картофельным пюре, рисом, гречкой или свежими овощами.

Рецепт котлет с сыром Вы найдете тут >>>

Розы из яблок к чаю

Беспроигрышный рецепт невероятно красивых слоек, если гости на пороге или домашние требуют сладкого к чаю! Проще некуда – слоеное тесто, пластинки яблока, сироп и сахарная пудра для посыпки.

Пошаговый рецепт с фото >>>

Пирог с мясом (легче не бывает!)

Такие рецепты спасают, когда совсем не хочется готовить, а семью накормить надо! Пышное, воздушное тесто на кефире и фарш на Ваш вкус. В начинку можно добавить овощей или сыра. Правда, готовится этот пирог дольше, чем кушается, но это говорит лишь о том, что он получается очень вкусным!

А тут найдете прописанный рецепт пирога с мясом >>>

Обалденные колбаски с зеленью и чесноком

Поверьте, Вам скажут спасибо, попробовав эти колбаски! Они получаются очень сочными, ароматными и вкусными. Готовят такие колбаски из свежего мяса, перекрученного в фарш, с добавлением петрушки, укропа и чеснока. Такие колбаски можно запечь, поджарить, отварить – они вкусны в любом виде!

Рецепт с пошаговыми фото и объяснениями, как приготовить домашние колбаски >>> 

Ушки-завитушки

Рецепт десерта к чаю из серии "просто и вкусно". По этому рецепту получаются хрустящие завитушки из слоеного теста с орешками и маком. Подключив фантазию, такие ушки-завитушки можно готовить с любой сладкой начинкой – сахар с корицей, творог с изюмом, орешки с финиками, измельченные цукаты.

Следуйте рецепту, как приготовить ушки-завитушки >>> 

Кажется, что меню богатых и знаменитых составляют лучшие повара мира и обычному человеку приготовить хотя бы одно изысканное блюдо из этого меню - задача очень сложная и непростая. А на деле, звезды – такие же люди, как мы, и любят простые, доступные блюда, с которыми справится даже самый неопытный кулинар. 

Например, знаменитая супермодель Наоми Кэмпбелл обожает фаст-фуд, Синди Кроуфорд не может жить без блюд из рыбы и морепродуктов, а Шакира признается в шоколадной зависимости!

Предлагаем Вам 8 сложных по названию, но простых по приготовлению рецептов звездных блюд.

Дорадо, запеченная с орехами и гранатом

Хотите приготовить по-настоящему звездное блюдо? Вот Вам рецепт поистине вкусной и праздничной дорадо, которая придется по вкусу всем неравнодушным к рыбному меню. Итак, изюминка этого блюда – начинка из орехов, свежих зерен граната и кинзы. В этом рецепте мы фаршируем целую рыбку (можно брать скумбрию или горбушу) и в таком же виде подаем ее на стол.

Пошаговый рецепт приготовления дорадо с орехами и гранатом >>>

Луковый суп "Моя французская диета"

Луковый суп – это находка не только для почитателей французской кухни. Славится этот суп своим нежным и насыщенным вкусом, а также кремообразной текстурой. Главными ингредиентами французского супа являются два вида лука: лук репчатый и лук-порей. Готовится луковый суп на основе овощного бульона. В классическом виде такой суп подается с цельными кусочками лука, а перед подачей тарелочка с супом посыпается тертым сыром и крутонами, хотя возможен вариант и супа-пюре, который вмиг приготовите с помощью блендера.

Смотрите, как просто приготовить луковый суп >>>

Паэлья

Паэлья – излюбленное блюдо испанцев. Традиционно в состав паэльи входят морепродукты. Этот рецепт очень прост и доступен, несмотря на обилие ингредиентов. Сначала на сковороде обжариваются мелко порезанные свежие овощи, туда же добавляется рис, после чего рис с овощами обильно заливается вином и бульоном. Позже в рис отправляется микс из морепродуктов (можно заменить на кусочки курицы), которые придают незабываемый вкус и аромат блюду.

Рецепт испанской паэльи >>>

Равиоли (классический рецепт)

Самые настоящие итальянские макаронные изделия! Готовятся равиоли из теста на яйцах, которое отличается не только вкусом, но и текстурой. Мы предлагаем Вам приготовить вкуснейшие равиоли с начинкой из свино-говяжего фарша. Хотя не бойтесь экспериментов и готовьте равиоли с рыбой, овощами, фруктами или творогом – они вкусны с любой начинкой.

Подробный рецепт, как приготовить настоящие равиоли >>> 

"Каприз" в авокадо

Это нереально вкусный и красивый салат-закуска! И готовится это блюдо очень просто. В половинку спелого авокадо мы выкладываем салат из помидоров черри, сыра "Моцарелла" и базилика, приправленный оливковым маслом. Также в салат можно смело добавить заранее отваренные креветки для более богатого вкуса.

Рецепт с пошаговыми фото >>>

Макароны "Пенне" с курицей по-мексикански

Макароны – это вкусно, сытно и просто. Мы предлагаем Вам приготовить яркую, солнечную пасту с курицей, болгарским перцем и пряным соусом. Приготовление этого блюда займет у Вас совсем немного времени, а результат приятно порадует своим богатым вкусом. Пробуйте!

Смотрите, как приготовить макароны "Пенне" с курицей по-мексикански >>>

Вкуснейший фондан

Фондан – это рай для шокоголика! Готовится этот шоколад в шоколаде очень просто, единственная сложность – не передержать десерт в духовке. Нежное шоколадное тесто и вытекающая жидкая начинка, что может быть вкуснее? Мы запекали фондан буквально 15 минут при 180 градусах и он получился идеальным. Подавать фондан можно, украсив сахарной пудрой или свежими ягодами с шариком любимого мороженого.

Пошаговая инструкция, как приготовить идеальный фондан >>>

Самый полезный фаст-фуд

Да, да – это не опечатка, фаст-фуд может быть полезным! И приготовили мы его из нута, обилия специй (зира, кориандр, перец молотый, паприка, кардамон) и зелени. Из полученной массы формируются небольшие шарики и жарятся в горячем масле 3-4 минуты (также можно запечь в духовке). Получаются такие нутовые шарики очень вкусными и ароматными, по вкусу нравятся даже детям. Подавать такой фаст-фуд можно с любым соусом - томатным, соевым, чесночным.

Рецепт с пошаговым сопровождением приготовления >>>