Дом и семья
Самая быстрая пицца

Приготовил:  
06.03.2018
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Один из «мгновенных» рецептов, который прочно прижился в моем меню, потому что желание съесть пиццу иногда возникает просто спонтанно. Итак, смотрите, как приготовить самую быструю пиццу!

Описание приготовления:

Эта пицца от начала и до конца готовится прямо в глубокой сковороде, в которой и будет выпекаться на плите. Не будет лишней посуды, нужна только сковорода (рецепт рассчитан на сковороду диаметром 24 см), главное условие – очень плотно прилегающая крышка и лучше – стеклянная.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 150 Грамм
  • Дрожжи сухие мгновенные — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Вода теплая — 120 Миллилитров
  • Масло оливковое — 1 Ст. ложка
  • Соус томатный готовый — 4 Ст. ложки
  • Сыр — 1 Ломтик (любой)
  • Перец черный молотый — По вкусу (по желанию)
  • Орегано сушеный — По вкусу (или базилик)

Количество порций: 2

Как приготовить "Самая быстрая пицца "

Самая быстрая пицца    - фото шаг 1
1. Возьмите сковороду, смажьте дно и стенки (невысоко) кисточкой с растительным маслом. Просейте муку прямо в сковороду.
Самая быстрая пицца    - фото шаг 2
2. Добавьте соль, сахар, сухие (обязательно – мгновенные!) дрожжи и все хорошо смешайте. Затем добавьте теплую воду, оливковое масло и замесите тесто ложкой или руками, прямо в сковороде. Тесто будет липким, разровняйте его столовой ложкой.
Самая быстрая пицца    - фото шаг 3
3. Излишки теста на стенках сковороды снимите бумажным полотенцем. На тесто вылейте несколько столовых ложек готового томатного соуса и немного оливкового масла, разровняйте. Накройте сковороду плотно крышкой и готовьте на среднем огне около 8-10 минут.
Самая быстрая пицца    - фото шаг 4
4. После этого поднимите крышку, посыпьте пиццу сыром, молотым черным перцем (по желанию) и обязательно – сушеным орегано или сушеным/свежим базиликом.
 
Панно со столовыми приборами
Панно со столовыми приборами
Фото: Е. Пожарова
Сегодня, как и обещала, продолжаю начатую тему столовых приборов в интерьере. В прошлый раз я оформляла ложку из раковины, сегодня же буду использовать серебряные столовые приборы моей бабушки.

У столового ножа есть точная дата рождения – 13 мая 1637 года. Кардинал Арман Жан Плесси Ришелье, который известен нам из книг Александра Дюма, на званых обедах приметил, что знать ковыряет в зубах ножом. В целях перевоспитания аристократии приказал закруглить острие ножей. Так родились столовый нож и новый изобретатель – кардинал Ришелье, которого называют еще основателем Французской Академии.

С ложкой мы уже разобрались, откуда она пришла в наши дни. А вот рождение вилки случилось в 1072 году в Византии, в городе Константинополе, в императорском дворе. Её изготовили в единственном экземпляре из золота и была она украшена перламутром по слоновой кости. Византийская принцесса Мария Иверская считала для себя унизительным есть руками, вот она то и является первой изобретательницей данного столового прибора. Правда форма вилки тогда была несколько иной – ее делали с двумя зубцами, при помощи которых можно было нанизывать, а не зачерпывать, пищу. Первоначально всё же она была показателем престижа монарха, а не столовым прибором в нашем понимании.

Приступаю к работе. Основой композицией у меня будут служить фоторамка, а основу-картонку задекорирую вот такой салфеткой.


Вырезав фрагмент салфетки, приклеиваю разбавленным клеем ПВА с водой аккуратно тонкой кисточкой с середины к краям. Рядом наношу небольшие фрагменты надписей.


Всё это делаю в технике декупаж. Теперь, чтоб смягчить яркий цвет рамки и саму основу-картон с серебряными приборами использую сухую краску-металлик. Чуть высыпав ее из баночки на бумагу, беру сухую губку, слегка окунаю её в краску, легкими движениями покрываю деревянную рамку и уже задекорированную основу.


Специально прорисовываю жилки на тарелке, получается эффект потрескивания, чего я и добивалась.

Столовые предметы буду крепить при помощи вот таких крючков для елочных игрушек.


Они прочны, легко гнутся, тонкие и удобны в работе. Разметив расстояние, на котором я закреплю все три столовых прибора, приступаю к креплению первого. Просто протыкаю на намеченных местах картон концом крючка (а это легко делается), закрепляю предмет, первый – вилка.


С тыльной стороны подтягиваю концы проволоки к основанию и закручиваю узел. Так поступаю и с ножом, и с ложкой.


Они надежно заняли своё место. Теперь можно собрать рамку. Вставляю в уголки картон-основу и зажимаю их с обратной стороны. Все жестко встало на свои места, ничто не болтается, надежно закреплено.


В принципе вторая рамка со столовыми приборами у меня готова. Но захотелось добавить немного деталей, освежить поделку ярким акцентом. У меня сохранились детали растений из «пахучих наборов» для ванной. Запах уже улетучился, а вот яркие фрагменты всегда могут дополнить твою работу, потому я их не выбрасываю.


Приклеиваю алые лепестки при помощи клеевого пистолета к рамке. Использую разный размер, и только в нижнем углу, чтоб не перегрузить цветом всю готовую композицию.


Украшайте свой быт, и пусть вам будет комфортно и уютно!

Read Full Article

 
Брауни в чашке

Приготовил:  
06.03.2018
Время приготовления: 5 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В копилку с быстрыми, удобными и простыми десертами предлагаю вам добавить этот рецепт. Когда нет времени или желания творить кондитерские шедевры, а хочется сладенького, — этот вариант в самый раз!

Описание приготовления:

Спешу предложить вам классную альтернативу классическому варианту и научить вас, как приготовить брауни в чашке. С минимальным количеством ингредиентов и усилий у вас получится отличный десерт. Плюс этого рецепта в том, что десерт можно сделать на 1 порцию, и в нем совершенно нет муки:) Итак, запоминайте и обязательно попробуйте!

Назначение: На завтрак / На обед / Для детей / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Яйца / Какао
Блюдо: Выпечка / Брауни / Сладкое

Ингредиенты:

  • Сахарная пудра — 2 Ст. ложки
  • Какао — 2 Ст. ложки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Ванильный экстракт — 1-2 Капель

Количество порций: 1

Как приготовить "Брауни в чашке"

Брауни в чашке - фото шаг 1
1. В высокую кружку, которую можно ставить в микроволновку, всыпьте сахарную пудру и какао, добавьте яйцо и пару капель ванильного экстракта.
Брауни в чашке - фото шаг 2
2. Взбейте интенсивно все вилкой или маленьким венчиком. Отправьте в микроволновку, установите максимальную мощность на 1 минуту.
 
Тыквенные панкейки (оладьи)

Приготовил:  
06.03.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Основой сладкой выпечки могут быть овощи, например, тыква. Выпечка с тыквой получается не только влажной, но ароматной и красивой. Так что посмотрите, как приготовить тыквенные панкейки (оладьи).

Описание приготовления:

Если вы любите панкейки, но хотите разнообразия, попробуйте добавить в тесто немного тыквы, лучше всего тыквенного пюре. Готовые блинчики можно смазать сливочным маслом, медом или кленовым сиропом — главное, чтобы было вкусно и полезно. Для дополнительного аромата советую добавить в тесто лимонную цедру, ее можно предварительно заморозить и использовать по мере необходимости.

Назначение: На завтрак / На обед / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Молочные продукты / Молоко / Мука и тесто / Масло
Блюдо: Выпечка / Оладьи / Панкейки / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука — 200 Грамм
  • Сахар — 90 Грамм
  • Молоко — 300 Грамм
  • Тыква — 200 Грамм
  • Масло сливочное — 80 Грамм
  • Разрыхлитель — 10 Грамм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Ванилин — По вкусу
  • Корица — По вкусу
  • Цедра лимона — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Тыквенные панкейки (оладьи)"

Тыквенные панкейки (оладьи) - фото шаг 1
1. Белки взбейте миксером со щепоткой соли до состояния крепкой пены. Желтки перетрите миксером со сливочным маслом и сахаром до однородности.
Тыквенные панкейки (оладьи) - фото шаг 2
2. Добавьте тыквенное пюре (отваренную и взбитую блендером тыкву) и снова взбейте. Добавьте теплое молоко, взбитые белки и перемешайте миксером.
Тыквенные панкейки (оладьи) - фото шаг 3
3. Просеянную муку смешайте с корицей, разрыхлителем и ванилином, смешайте с лимонной цедрой. Добавьте жидкую часть теста к сухой и перемешайте лопаткой.
Тыквенные панкейки (оладьи) - фото шаг 4
4. Оставьте тесто в теплом месте на 20-30 минут. Выпекайте панкейки на разогретой сковороде под крышкой на небольшом огне. Приятного аппетита!
 
Булочки с мясом в пряном соусе

Приготовил:  
06.03.2018
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Что может быть вкуснее домашних булочек — только домашние булочки с начинкой. В начинку можно положить что угодно, вариантов масса, но сегодня хочу предложить рецепт булочек с мясом в пряном соусе.

Описание приготовления:

Рецепт булочки с мясом в пряном соусе отличается простотой, с ним легко справится даже начинающая хозяйка. Делюсь рецептом как приготовить такие булочки просто и легко. Для начинки у меня был уже кусочек отварной свинины, но можно его приготовить и в процессе. Булочки пекутся из дрожжевого теста, поэтому у нас будет минимум час, чтобы приготовить начинку. Кроме свинины, можно положить говядину, курицу ил индейку, в этих булочках самый вкус дает интересный соус. Булочки получаются мягкими и пушистыми, а сочная пряная начинка, дополняет вкус. Отличная альтернатива фаст фуду — домашние булочки с мясом. Приятного!

Назначение: На обед / На ужин / На природу / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Мука и тесто / Дрожжевое тесто / Свиная корейка
Блюдо: Выпечка / Булочки / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Мука — 5 Стаканов (+2 ст.л для начинки)
  • Вода — 2/3 Стакана
  • Молоко — 1 Стакан
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 1/3 Стакана (+1 ч.л. для начинки)
  • Дрожжи сухие — 4 Чайных ложки
  • Яйцо — 2 Штуки (+1 желток для смазки)
  • Сливочное масло — 4 Ст. ложки
  • Кунжут — 1 Чайная ложка
  • Лук шалот — 1 Штука
  • Соевый соус — 3 Ст. ложки
  • Соус терияки — 1 Ст. ложка
  • Куриный бульон — 1 Стакан
  • Свинина отварная или запеченная — 450 Грамм
  • Устричный соус — 2 Ст. ложки
  • Лук репчатый — 1 Штука

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Булочки с мясом в пряном соусе"

Булочки с мясом в пряном соусе - фото шаг 1
В кастрюле смешайте ⅓ чашку муки с водой и ⅓ стакана молока. Мешайте до однородности.
Булочки с мясом в пряном соусе - фото шаг 2
В большой миске смешайте остальную муку, сахар, соль и дрожжи.
Булочки с мясом в пряном соусе - фото шаг 3
Добавьте остальное молоко, яйца, растопленное сливочное масло, и замесите крутое эластичное тесто.
Булочки с мясом в пряном соусе - фото шаг 4
Накройте миску с тестом полотенцем и поставьте в теплое место на 1-1,5 часа.
Булочки с мясом в пряном соусе - фото шаг 5
Лук и мясо нарежьте мелким кубиком.
Булочки с мясом в пряном соусе - фото шаг 6
В большой сковороде на растительном масле обжарьте лук до золотистого цвета.
Булочки с мясом в пряном соусе - фото шаг 7
Добавьте сахар, соевый соус, устричный соус. Томите, пока он не начнет пузыриться. Добавьте куриный бульон и муку.
Булочки с мясом в пряном соусе - фото шаг 8
Когда соус начнет густеть, добавьте мясо и хорошенько все перемешайте. Снимите с огня, дайте немного постоять, чтобы мясо напиталось соусом.
Булочки с мясом в пряном соусе - фото шаг 9
Когда тесто поднимется, разделите его на одинаковые кусочки. Из каждого кусочка сформируйте кружок и выложите в него начинку.
Булочки с мясом в пряном соусе - фото шаг 10
Защипайте края и сформируйте колобки. Уложите их на противень и оставьте на растойку на 1 час.
 
<< Начало < Предыдущая 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 Следующая > Последняя >>

Страница 36 из 485