Говяжьи тефтели с брокколи
Говяжьи тефтели с брокколи
5

Приготовил:  
06.03.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
 Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Многие родители сталкиваются с такой проблемой: детки отказываются есть овощи. А ведь без них никак нельзя. Я нашла выход из этой ситуации: замаскировать их и добавить в любимое блюдо. Попробуйте!

Описание приготовления:

И вам я тоже предлагаю узнать о том, как приготовить говяжьи тефтели с брокколи. Принцип создания блюдо прост: отдельно варим овощи, превращаем их в пюре, а потом соединяем с фаршем. Вкус и цвет изделий не выдаст, что в них есть брокколи. Они отлично сочетаются с макаронами и сливочным соусом.

Назначение: На обед / Для детей / На обед / От 1 года
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Брокколи / Молочные продукты / Сыр / Фарш / Рикотта / Батон
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш — 600 Грамм
  • Брокколи — 300 Грамм
  • Рикотта — 150 Грамм
  • Батон — 50 Грамм
  • Мука пшеничная — 250 Грамм
  • Молоко — 250 Миллилитров
  • Яйцо — 1 Штука
  • Пармезан — 30 Грамм
  • Чеснок — 0,5 Зубчика
  • Соль — По вкусу
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Говяжьи тефтели с брокколи"

Говяжьи тефтели с брокколи - фото шаг 1
1. Для начала нарвите батон и замочите его в молоке.
Говяжьи тефтели с брокколи - фото шаг 2
2. Брокколи отварите в кипящей воде 10 минут.
Говяжьи тефтели с брокколи - фото шаг 3
3. Когда брокколи остынет, соедините его с хлебом и молоком, рикоттой и чесноком.
Говяжьи тефтели с брокколи - фото шаг 4
4. Поместите ингредиенты в блендер или миксер. Измельчите их в пюре.
Говяжьи тефтели с брокколи - фото шаг 5
5. После этого пюре перемешайте с фаршем, натёртым сыром, яйцом и солью.
Говяжьи тефтели с брокколи - фото шаг 6
6. Затем формируйте из фарша тефтели и обваляйте их в муке.
Говяжьи тефтели с брокколи - фото шаг 7
7. Далее форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё изделия.
Говяжьи тефтели с брокколи - фото шаг 8
9. Выпекайте изделия 30 минут в духовке при 200 градусах. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Говяжьи тефтели с брокколи:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Рекомендуем рецепты:
Гречневая лапша с курицей и овощами
Омлет "Суматра"
Тарталетки с печеночным паштетом
Салат "Цезарь" с грибами
Салат из редиски

Похожие рецепты: