Приготовил: Леся Федунова 06.03.2018
Время приготовления: 25 мин
Роллы с курицей карри — вариант простой, но очень интересной закуски. Такое блюдо можно сделать на скорую руку, а можно подать как изысканную закуску к приходу гостей. Просто, быстро и очень вкусно!
Описание приготовления:
Роллы с курицей карри — интерпретация на тему штруделя, только с пряной курочкой карри и соком лайма. Сегодня делюсь рецептом, как приготовить такую быструю закуску, просто и легко. У меня уже было готовое тесто фило, вы можете сделать его сами, а можете использовать обычное слоенное бездрожжевое тесто, очень тонко его раскатав. Начинка получается пряной, с ярким вкусом и ароматом карри. Курицу можно брать отварную, запеченную или в любом готовом виде. У меня обычно остается куриная грудка от запеченной, не жалуют у меня в семье эту часть курицы. А вот для таких роллов самое то. В целом для начинки можно пойти любое мясо или рыба, на ваш вкус. Приятного!
Назначение:
На обед / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Фрукты / Лимон / Мука и тесто / Куриные ножки / Куриная грудка / Куриное филе / Куриные бедрышки
Блюдо:
Закуски / Роллы / Блюда с начинкой
Ингредиенты:
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Лук репчатый — 1 Штука
- Зеленый лук — 1/2 Пучка
- Чеснок — 3 Зубчика
- Карри молотый — 2 Чайных ложки
- Курица отварная — 400 Грамм
- Кинза — 1/4 Пучка
- Сок лайма или лимона — 2 Ст. ложки
- Сливочное масло — 4 Ст. ложки
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Панировочные сухари — 30 Грамм
- Тесто фило — 8 Штук
Количество порций: 12
Как приготовить "Роллы с курицей карри"
Лук почистите, порежьте полукольцами и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Добавьте мелко нарезанную кинзу и приправу карри.
Протомите еще минуту и добавьте курицу, порезанную тонкими полосками.
Добавьте мелко нарезанный зеленый лук, сок лайма и чеснок, пропущенный через пресс. Протомите 1 минуту и снимайте с огня.
Тесто расстелите на рабочей поверхности, и смажьте растопленным сливочным маслом.
Полоску теста посыпьте сухарями и выложите начинку.
Заверните тесто в рулет. Уложите на противень и сделайте надрезы, как на фото.
Смажьте роллы маслом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10-12 минут.
Подавайте роллы горячими, разрезав их на порционный кусочки.
Оценить рецепт Роллы с курицей карри:
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Read Full Article |
Приготовил: Леся Федунова 06.03.2018
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Пирог с ревенем и манкой, пропитанный апельсиновым сиропом — влажный и нежный, сладкий и очень вкусный. Воздушная выпечка со сладким ревенем готовится очень просто, а получается восхитительной.
Описание приготовления:
Пирог с ревенем и манкой — не очень традиционная выпечка для нашей страны. Ревень еще не настолько популярен и доступен. Но при желании можно найти. Такой пирог можно делать с разными начинками из фруктов или ягод, а я поделюсь, как приготовить пирог с ревенем и манкой. Манка в пироге не случайно, ревень очень сочный, и чтобы пирог не превратился в месиво, манка возьмет на себя всю лишнюю влагу. Пирог получается нежным, сочным и мега вкусным. Ставьте чайник и наслаждайтесь отличной домашней выпечкой.
Назначение:
На обед / Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент:
Овощи / Фрукты / Апельсин / Крупы / Мука и тесто / Манка / Ревень / Бездрожжевое тесто
Блюдо:
Выпечка / Пироги / Сладкое
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 180 Грамм
- Яйцо — 3 Штуки
- Цедра апельсина — 1 Ст. ложка
- Сахарная пудра — 1 Стакан
- Мука — 1 Стакан
- Манка — 1/2 Стакана
- Разрыхлитель для теста — 1 Чайная ложка
- Сметана — 60 Миллилитров
- Ревень — 350 Грамм
- Апельсиновый сок — 1 Стакан
- Сахар — 1/2 Стакана
- Вода — 1/2 Стакана
Количество порций: 8-10
Как приготовить "Пирог с ревенем и манкой"
Ревень помойте, порежьте небольшими кусочкам и разделите на две части.
Манку смешайте одной частью ревеня и оставьте. Манка должна напитаться соком.
Взбейте масло с сахаром и цедрой апельсина.
Добавьте яйца и взбейте до однородности.
Добавьте сметану.
Добавьте ревень с манкой и хорошо все перемешайте.
Выложите тесто в форму для запекания, сверху выложите вторую часть ревеня. Отправьте в духовку разогретую до 180 градусов на 1 час.
Пока пирог печётся, приготовьте сироп. Апельсиновый сок смешайте с сахарной пудрой и водой. Поставьте на огонь и варите, пока пудра полностью не растворится.
Достаньте пирог из формы и залейте сиропом. Оставьте пропитаться пирог в холодильник на несколько часов перед подачей.
Оценить рецепт Пирог с ревенем и манкой:
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Read Full Article |
|
|
Домашний творожок из кефира 2,5% |
Приготовил: Юлия Мальченко 06.03.2018
Время приготовления: 20 мин
Для взрослых и детей творожок по этому простому рецепту получается очень нежным, воздушным и вкусным. В него можно добавить любые фрукты, ягоды, топпинг, сгущенку или джем по вашему вкусу.
Описание приготовления:
Детский творожок можно приготовить на газу всего за 15 минут при наличии кефира. По вкусу можно добавить любые фрукты и ягоды, а также джем или топпинги по вкусу. От жирности кефира зависит количество творожка. В данном рецепте используется кефир 2,5% жирности в количестве 0,5л. Готового продукта получается 150 г.
Назначение:
На обед / На полдник
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Кефир
Блюдо:
Десерты
Ингредиенты:
Количество порций: 1
Как приготовить "Домашний творожок из кефира 2,5%"
1. Для приготовления этого вкусного десерта нам понадобится самый обычный кефир. Чем выше жирность, тем больше получится творога. Наливаем кефир в эмалированную посуду и ставим на огонь. Теперь наша задача довести его до кипения.
2. Постепенно творог начнет отслаиваться и будет образовываться сыворотка. Периодически помешивайте.
3. Когда масса станет такой консистенции, творог можно отцеживать. У меня с 0,5л кефира 2,5% получилось 300 мл сыворотки, а остальное — творожок.
4. Если количество сыворотки небольшое — подготовьте баночку. Процеживать нужно через ситечко (можно через марлю).
5. Вылейте содержимое в ситечко. Сыворотка уйдет в банку, а творожок останется на ситечке.
6. Теперь возьмите маленькую ложку и протрите творожок через ситечко в отдельную посуду.
7. Добавьте сахар и можно немного сыворотки или молока, чтобы творожок был мягче. Я готовила для ребенка, поэтому протирала через ситечко (можно измельчить блендером, если большее количество).
Оценить рецепт Домашний творожок из кефира 2,5%:
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Read Full Article |
Приготовил: Леся Федунова 06.03.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Колобки "Три сыра" — это закуска из трех видов сыра, орехов, сушеной клюквы и бекона. Это точно не пицца, как вы могли подумать, а вкусная и нарядная закуска, которая украсит любой праздничный стол.
Описание приготовления:
Сочетание сыра и орехов классическое и точно проверенное временем. А если поэкспериментировать и добавить некие изюминки, получается не менее вкусно, а вкус обогащается новыми оттенками. Предлагаю рецепт, как приготовить колобки "Три сыра" с орехами, беконом и сушеной клюквой. Вот такой калейдоскоп, разнообразие продуктов зашкаливает, в, казалось бы, такой простой закуске. Три вида сыра не перебивают вкус друг друга, а только дополняют. Нежный сливочный сыр, яркий чеддер и пикантный сыр с голубой плесенью — настоящее райское блюдо для любителей сыра. Орехи можно добавить любые, а вот бекон придает яркости и аромат дымка. Приготовьте такую закуску на праздничный стол вместо традиционных салатов, я думаю, всем понравится.
Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент:
Ягоды / Клюква / Молочные продукты / Сыр / Орехи / Грецкие орехи / Пармезан / Сливочный сыр
Блюдо:
Закуски / Блюда в панировке / Крокеты
Ингредиенты:
- Сливчоный мягкий сыр — 250 Грамм
- Сыр чеддер — 100 Грамм
- Сыр с голубой плесенью — 50 Грамм
- Бекон — 4 Ломтика
- Зеленый лук — 3 Штуки
- Орехи — 3 Ст. ложки
- Сушеная клюква — 3 Ст. ложки
Количество порций: 2-4
Как приготовить "Колобки "Три сыра""
Бекон мелко нарежьте и обжарьте на сковороде, чтобы он стал хрустящим.
Сыр чеддер натрите на крупной терке, орехи измельчите. Соедините все ингредиенты, оставьте примерно треть бекона и зеленого лука для панировки.
Хорошенько все перемешайте до однородности.
Разделите массу на 8-10 частей. И сформируйте колобки. Заверните их в пищевую пленку, и отправьте в холодильник на пару часов.
Достаньте колобки из холодильника и обваляйте каждый в кусочках бекона и зеленого лука.
Выложите закуску на тарелку и подавайте к столу.
Оценить рецепт Колобки "Три сыра":
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Read Full Article |
|
