| Материалы | 26880 |
|---|
| Утка в глинтвейн-маринаде |
|
На праздничный стол рекомендую приготовить утку в глинтвейн-маринаде. Сочное утиное мясо с аппетитной корочкой, пропитанное ароматами специй и вина, не оставит ваших гостей равнодушными.
Ингредиенты:
Количество порций: 4 Как приготовить "Утка в глинтвейн-маринаде" Утиное мясо промойте, обсушите, натрите солью, перцем и присыпьте измельченным свежим чабрецом (или тимьяном).
 Подготовьте остальные ингредиенты.
 Влейте вино в кастрюльку, добавьте все остальные ингредиенты для глинтвейна. Нагрейте до 80 °С , остудите до комнатной температуры.
 Утиное мясо залейте остывшим глинтвейном, оставьте мариноваться на несколько часов, можно на ночь.
 Маринованное мясо переложите в форму для запекания, залейте процеженным маринадом. Поставьте запекаться в духовку на 1,5 часа при 180 °С. Пару раз переверните, поливая маринадом.
 Полейте апельсиновым соком, когда маринад выпарится наполовину, и запекайте еще 15 минут.
 Подавайте с рисом, салатом из свежих овощей, зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Утка в глинтвейн-маринаде:5 средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Рекомендуем рецепты:
Гречка с куриной грудкой Расстегай с курицей Консервация абрикосов дольками Курица, запеченная с лимоном и розмарином Киви в слоеной Рубашке Добавить свой комментарий: |
