Роллы с курицей карри
Роллы с курицей карри
6

Приготовил:  
06.03.2018
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
 Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Роллы с курицей карри — вариант простой, но очень интересной закуски. Такое блюдо можно сделать на скорую руку, а можно подать как изысканную закуску к приходу гостей. Просто, быстро и очень вкусно!

Описание приготовления:

Роллы с курицей карри — интерпретация на тему штруделя, только с пряной курочкой карри и соком лайма. Сегодня делюсь рецептом, как приготовить такую быструю закуску, просто и легко. У меня уже было готовое тесто фило, вы можете сделать его сами, а можете использовать обычное слоенное бездрожжевое тесто, очень тонко его раскатав. Начинка получается пряной, с ярким вкусом и ароматом карри. Курицу можно брать отварную, запеченную или в любом готовом виде. У меня обычно остается куриная грудка от запеченной, не жалуют у меня в семье эту часть курицы. А вот для таких роллов самое то. В целом для начинки можно пойти любое мясо или рыба, на ваш вкус. Приятного!

Назначение: На обед / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Лимон / Мука и тесто / Куриные ножки / Куриная грудка / Куриное филе / Куриные бедрышки
Блюдо: Закуски / Роллы / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Зеленый лук — 1/2 Пучка
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Карри молотый — 2 Чайных ложки
  • Курица отварная — 400 Грамм
  • Кинза — 1/4 Пучка
  • Сок лайма или лимона — 2 Ст. ложки
  • Сливочное масло — 4 Ст. ложки
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Панировочные сухари — 30 Грамм
  • Тесто фило — 8 Штук

Количество порций: 12

Как приготовить "Роллы с курицей карри"

Роллы с курицей карри - фото шаг 1
Лук почистите, порежьте полукольцами и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Роллы с курицей карри - фото шаг 2
Добавьте мелко нарезанную кинзу и приправу карри.
Роллы с курицей карри - фото шаг 3
Протомите еще минуту и добавьте курицу, порезанную тонкими полосками.
Роллы с курицей карри - фото шаг 4
Добавьте мелко нарезанный зеленый лук, сок лайма и чеснок, пропущенный через пресс. Протомите 1 минуту и снимайте с огня.
Роллы с курицей карри - фото шаг 5
Тесто расстелите на рабочей поверхности, и смажьте растопленным сливочным маслом.
Роллы с курицей карри - фото шаг 6
Полоску теста посыпьте сухарями и выложите начинку.
Роллы с курицей карри - фото шаг 7
Заверните тесто в рулет. Уложите на противень и сделайте надрезы, как на фото.
Роллы с курицей карри - фото шаг 8
Смажьте роллы маслом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10-12 минут.
Роллы с курицей карри - фото шаг 9
Подавайте роллы горячими, разрезав их на порционный кусочки.

Оценить рецепт Роллы с курицей карри:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Рекомендуем рецепты:
Творог с кумкватами на завтрак
Пюре из манго
Лимонный джем
Шаурма в микроволновке
Курица в сливочном соусе на сковороде

Похожие рецепты: