18 февраля, в Уфе, столице Республики Башкортостан, в Центре Торговли и Развлечения «МИР», в рамках больших масленичных гуляний «Масленица-2018» состоялся 9-й конкурс авторских блинов «Масленица - 2018» и регистрация рекорда «Самый большой блинный ролл России», размер которого составил 7 метров 30 см, в приготовлении которого приняли участие повара  ресторана «Японика».

В регистрации рекорда приняли участие - Ольга Илларионова, судья международного уровня всемирной ассоциации шеф поваров (WACS), кавалер Знака Достоинства кулинаров России, Виталий Барановский - директор клуба рестораторов и единомышленников «bUffet», Иван Црвенчанин - Член ассоциации кулинаров Сербии, призер первого конкурса авторских блинов, призер международных конкурсов.