Материалы | 26880 |
---|
Торт 8 марта |
Первым делом готовим коржи, для этого яйца вбиваем в миску, добавляем сахар, соль и взбиваем венчиком до растворения сахара. После этого добавляем сметану, взбиваем до однородности, а затем частями добавляем муку и каждый раз взбиваем, а в конце кладем соду, гашеную уксусом. Разъемную форму (20 см) смазываем маслом и помещаем четвертую часть подготовленного теста. Выпекаем корж при 190 градусах 15 минут. Таким же образом выпекаем еще один корж. В оставшуюся половину теста кладем какао, перемешиваем до однородности. Делим его на две равные части и выпекаем два коржа при 190 градусах по 15 минут. Теперь пришло время для приготовления крема, для этого к сметане добавляем сахарную пудру и взбиваем до пышности. Грецкие орехи слегка обжариваем на сухой сковороде и измельчаем, а вяленую клюкву замачиваем в воде для того,чтобы она стала мягкой. А теперь приступаем к сборке торта. Чередуя обычные коржи с шоколадными, смазываем их сметанным кремом, кроме верхнего, посыпаем измельченными орехами и вяленой клюквой. После этого взбиваем сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков, а затем смазываем ими все поверхность торта, ровняем и украшаем гелиевыми красителями. Дайте настояться торту для того,чтобы коржи лучше пропитались кремом. А теперь можно наслаждаться! Торт очень нежный и вкусный! С праздником Весны вас, дорогие женщины! Еще мы предлагаем приготовить по видео-рецепту Простой торт Подарок Маме на 8 Марта. Видео-рецепт Простой торт Подарок Маме на 8 Марта Материал принадлежит сайту 1001eda.com |